Anniken har mer enn 20 års erfaring fra innholdsrådgivning og tekstarbeid for ulike flater. Hun har også jobbet med strategiutvikling for branding og merkevarebygging. Hennes bakgrunn fra selskaper som Breakfast, Ringnes, Lemon Design og Krogsveen har gitt en solid kompetanse innen disse fagfeltene.
I 2018/2019 tok Anniken en mastermodul i digital kommunikasjonsledelse ved Handelshøyskolen BI, og dette har gitt henne ytterligere innsikt i hvordan de digitale kanalene og mulighetene kan utnyttes for å nå bedriftenes mål.